Tillstånd, regler och tillsyn
Som företagare, förening eller organisation behöver du ibland tillstånd från Kumla kommun för att få driva din verksamhet. Det finns också regler inom olika områden som du behöver känna till.
Om du vill bygga nytt eller bygga om, om du planerar försäljning av alkohol på din restaurang, om du vill sälja folköl, tobak- och nikotinprodukter eller receptfria läkemedel, om du vill låna kommunens mark eller om du vill göra något annat som kräver tillstånd från Kumla kommun hittar du den informationen här.
Fettavskiljare
Fettavskiljare ska finnas i livsmedelslokaler för att förebygga stopp i avloppsledningar. Fett som släpps ut i avloppet i samband med matlagning och diskning skapar problem med igensättningar och stopp i ledningsnätet.
Livsmedelsverksamhet
Verksamheter som hanterar livsmedel ska registreras hos kommunen innan start. Det gäller till exempel restauranger, butiker samt kök inom vård och skola. Ändringar, övertagande, flytt eller avslut av verksamheten ska anmälas.
Yrkesmässig hygienisk verksamhet
Hygienverksamheter som använder stickande eller skärande instrument vid behandlingar som påverkar hud eller slemhinnor ska anmälas till kommunen.
Uteservering
Vill du som restaurangägare kunna erbjuda uteservering? Du ansöker om tillstånd att använda allmän plats för uteservering, varustånd eller trottoarskyltar hos polisen. För varje säsong måste du ansöka på nytt.